Manager H/F

Le Manager (le 2ème assistant) est le garant d’une bonne gestion du restaurant, il veille tout le temps sur la qualité, le service, la propreté pendant son shift et la sécurité des biens et des collaborateurs du restaurant.

Activités principales

Garantir que l’ensemble du personnel donne la priorité à la satisfaction client, dans le respect des normes de Sécurité, la sécurité alimentaire, de Qualité, de Service et de Propreté de McDonald’s ;

Assurer l’ouverture et/ou de la fermeture du restaurant;

Gérer le stock et les approvisionnements;

Planifier les heures des équipiers et les tâches non productives ;

Evaluer la performance des équipiers;

Gérer le système de formations des équipiers;

Assurer l’exécution des taches d'entretien préventif;

Evolution professionnelle

S’il a le potentiel en termes de compétences comportementales, managériales et opérationnelles, il pourra évoluer vers le poste de 1er assistant après avoir rempli les critères pour passer le conseil de nomination et décrocher éventuellement le poste de directeur de restaurant une fois ses compétences confirmées.

La fonction est accessible aux Bac +2 et plus tout diplôme confondu. Une première expérience en Management, Relation client, vente, etc…est souhaitable pour accéder à ce poste.

Savoir-faire

Maîtrise de la relation client

Animation d'équipe

Pratique professionnelle de la langue française

Chez McDonald’s Maroc, notre réussite repose avant tout sur les femmes et les hommes qui font vivre nos restaurants au quotidien.