Hôte(sse) d'Accueil (H/F) – Bars & Restaurants, Hôtel 5★, 2 postes

Hôtesse d’accueil L’hôte(sse) d’accueil est considéré(e) comme l’ambassadeur(rice) de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques de l’établissement. caractéristiques des Hôtels Fairmont. En leur offrant un accueil chaleureux et prévenant, vous ferez une première impression favorable sur les clients de nos bars et restaurants, où ils se sentiront bienvenus et appréciés.
Résumé des responsabilités : Relevant du Responsable de Restaurant, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

Proposer constamment un accueil professionnel, cordial et un service attachant ;
Comprendre les tâches des serveurs dans votre point de vente ;
Comprendre les rapports de fin de journée et le système de point de vente ;
Conseiller les clients sur la carte des plats et boissons ;
Connaître tous les plats du menu, leurs garnitures, contenu et méthode de préparation ;
Respecter les politiques, les procédures et les standards de service ;
Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons ;
Autres tâches, telles qu’assignées.